Gęsina w Rakowie

Utworzono: niedziela, 12, listopad 2017

phoca thumb l 2W niedzielę 12 listopada br. w Rakowie, odbyła się impreza kulinarna ,,Wojewódzki konkurs na potrawę z gęsi kieleckiej – smaki gęsiny”. Zaproszenie do udziału w rywalizacji zostało skierowane do Kół Gospodyń Wiejskich z terenu ziemi świętokrzyskiej.

Władze samorządowe powiatów wytypowały do udziału w konkursie po jednym z Kół ze swojego terenu, którym zapewniono zestaw produktów do przygotowania potrawy, w tym gęś. Powiat staszowski reprezentowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Wilkowej, które przygotowały ,,Roladę gęsi z grzybami i konfiturą z jarzębiny”. Jury konkursu, w skład którego weszli przedstawiciele: Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach, Świętokrzyskiej Izby Rolniczej, Urzędu Marszałkowskiego, Gminy Raków oraz Stowarzyszenia ,,Gęś kielecka z tradycjami”, bardzo wysoko oceniło roladę z Wilkowej, przyznając jej wyróżnienie. Zwyciężyły panie z Koła Gospodyń Wiejskich ,,Kalinki” z powiatu opatowskiego za ,,Gąskę w opatowskim wydaniu”, przed ,,Życiniankami” z powiatu kieleckiego i ,,Korytniczankami” z powiatu jędrzejowskiego. Konkurs, w którym udział wzięło 13 Kół Gospodyń Wiejskich z całego województwa świętokrzyskiego, miał na celu popularyzację potraw z gęsiny jako produktu regionalnego, promocję lokalnego dziedzictwa kulinarnego, a także tradycji ludowych i folkloru.

                                    Tekst i foto: Jan Mazanka

 

                    Instytucje                                                           Szkoły ponadgimnazjalne

       Bez_nazwy23.png

                          Związki i Stowarzyszenia

far.png

Threesome